Confits d'oignons et confits de figues artisanaux

Agrémentez vos viandes, vos apéritifs ou encore votre foie gras avec notre confit de figues ou notre confit d’oignons. Réalisés de manière artisanale dans notre atelier situé dans la Loire. Ils trouveront parfaitement leur place sur vos tables et notamment à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Notre confit de figues

Notre confit de figue au vinaigre de vin se marie parfaitement avec des toasts de foie gras. Ce fruit emblématique de la méditerranée réveille en douceur les papilles et sublime les arômes de vos plats. Considérée comme le fruit le plus ancien et le fruit préféré du Roi Soleil, retrouvez toute la saveur sucrée et moelleuse de la figue dans notre confit.

Notre confit d’oignons

Quel légume plus curieux que l’oignon. Cru, l’oignon reste sauvage et dégage un arôme très fort, alors que lorsqu’il est cuit il s’adoucit et révèle ses notes fruitées. Moins sucré que le confit de figue, le confit d’oignon trouvera parfaitement sa place sur votre table, pour relever vos tartes salées, vos sauces ou accompagner vos viandes froides.